2009/07/02配信

◇ 食中毒対策

これからの季節、食中毒に注意が必要です。

厚生労働省の発表では、今年に入ってからすでに
5427人の方が食中毒に遭われています。
(5/15までの発症数)

以下に家庭での食中毒対策をまとめました。

【購入】
生鮮食品(肉、魚など)は新鮮なものを新鮮な内に使いましょう。

【保存】
冷蔵庫は１０℃以下、冷凍庫は－１５℃以下で保存し、
肉、魚、卵の取り扱いの前後には手を洗いましょう。
肉汁が他の食品にかからないようにしましょう。

【下準備】
タオルやフキン、包丁、まな板などの調理器具は
清潔なものを使いましょう。

室温での解凍は食中毒菌が増える場合があります。
冷蔵庫の中や電子レンジでの解凍、
または、密封して水での解凍をしましょう。

解凍と冷凍を繰り返すと食中毒菌が増殖する場合があります。
解凍した食品はすぐに使い切りましょう。

【調理】
過熱できるものは、しっかりと過熱をすることが大切です。
75℃で1分、食材の中心まで加熱すると、食中毒を防げます。

電子レンジでの加熱は、温度差ができやすい食品の場合、
かき混ぜながら温めることも必要です。

【食事】
手洗いをしましょう。温かい料理は65℃以上、
冷たいものは10℃以下を保ちましょう。
そしておいしいうちにできるだけ早く食べましょう。

【残った食品】
早く冷めるように底の浅い容器に小分けして保存し、
なるべく早く食べましょう。
時間が経ちすぎたときは、思い切って捨てましょう。

食中毒予防の三原則

　　［　付けない、増やさない、殺す　］

　　→　手洗い、洗浄、温度管理、加熱殺菌

厚生労働省より

さらに詳しくは
http://www1.mhlw.go.jp/houdou/0903/h0331-1.html

ＥＥ～Ｅ洗ざいは食中毒の原因菌である大腸菌などの発育を阻止
できます。ご家族や周りの方を食中毒から防ぎましょう。

業務用多目的洗剤ＥＥ～Ｅ洗ざいは

効果を実感できる洗浄力、

食器の食中毒菌もしっかり除菌、

台所用フキンも漂白、脱臭の万能性。

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2009/07/02配信

◇ 梅雨時のお洗濯

梅雨の季節にはお洗濯も困りものですね。

日焼けには大敵の紫外線も洗濯にはとても強い味方です。
日光(紫外線)には殺菌効果があり、衣類を消毒してくれます。

しかし梅雨時には、なかなかそうはいきません。
外に干したくても干せない日が続くこともあります。

衣類に雑菌が残っていますと臭いの原因となります。
ＥＥ～Ｅ洗ざいは除菌・漂白・脱臭が１つでできます。

漂白というと塩素独特の臭いが…
と思われる方も多いかもしれませんね。

漂白には塩素系・酸素系・還元系があります。

塩素系は殺菌力がありますが、色柄物には使えませんし、
また取り扱いにも大変注意が必要です。
「混ぜるな危険」と書いてあります。

還元系の漂白剤も色柄物には使えません。
塩素系漂白剤による樹脂の黄変や、
鉄分による黄変を回復させる効果があります。

酸素系による漂白のＥＥ～Ｅ洗ざいは、
色柄物にもご使用いただけます。

梅雨時でも気持ちよくお洗濯をしましょう。

◆注意事項
衣類の表示に陰干しの表示があるものは、指示に従ってください。
衣類によっては色落ちする場合がございます。
色落ちのテストを目立たない箇所でお試しの上ご使用ください。
素材によっては（毛・絹など）、ご使用いただけません。
ご使用の際には注意事項をよく読んでお使いください。

業務用多目的洗剤ＥＥ～Ｅ洗ざいは

驚異の洗浄力で台所の食器だけでなく洗たくにも

洗濯槽も除菌、

色柄物の漂白、

加齢臭脱臭の万能性。

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2009/0803配信

◇ 夏は浸け置き洗浄が効果的！

掃除をする気力を無くすような暑さの時に掃除？
と思われる方も多いかもしれませんね。
年末の大掃除から７ヶ月が経過して、普段はなかなか手入れの
行き届きにくい換気扇などに汚れはたまってませんか？

暑い時期だからこそ、油汚れは落としやすく、この夏の掃除で
年末の大掃除がとってもラクになります。

夏の浸け置き掃除をお勧めする理由は、

　　【　　温度　　】

です。気温の高い夏は冬と違い洗剤液の温度が冷めにくいことが
一番の理由です。温度が高ければ汚れも落ちやすく、その状態を
長く保てる。これこそが、夏のように気温の高い時なのです。

そしてガスレンジ・ガスコンロ、換気扇などの油汚れは、冬のよう
に固まらず洗剤の成分も汚れに浸透しやすく、汚れ落ちもよく
時間も短くて済みます。

しかし、これらの掃除は普段の掃除に比べ、油汚れなどの頑固な
汚れが付いています。

そこで普段の掃除の「 前 」に換気扇や、ガスコンロの五徳
（ごとく、ナベや、ヤカンなどを乗せる台）、その他取り外せる
ものをまとめて浸け置きにして、普段の掃除や洗濯の「 後 」
にサッと洗えば時間も有効に使えます。

※頑固な油汚れには
「洗剤の濃度」　「洗剤液の温度」　「浸け置きの時間」
を変えてお試しください。

洗浄方法はコチラをご参考ください。

ガスレンジ・ガスコンロの洗い方
https://www.eee-senzai.com/hpgen/HPB/entries/2.html

換気扇の洗い方
https://www.eee-senzai.com/hpgen/HPB/entries/3.html

◆注意事項
ガスレンジやコンロの漬け置き洗浄する場合温度が高い方が
汚れ落ちが良くなりますが、やけどにご注意ください。
汚れの程度にもよりますが、一度にまとめて漬け置きしますと
洗浄力が弱まります。使用量は目安ですので汚れの程度により
洗剤量を増減してください。
ご使用の際には注意事項をよく読んでお使いください。

2009/09/01配信

◇ 備えあれば憂いなし

意味
　日ごろから準備をしていれば、万一の時も心配しなくても良い

おなじみのことわざですね。

今回の静岡での地震で川勝知事が発言するように、
「言葉は悪いかもしれないが、（東海地震の）
　　　　　　　　　　予行演習のような形になった」

と言う様に地震の規模の割りに被害が少なかったのも、
日ごろの備えがあったからのようです。

私も地震の備えにと常備していた水が、
あと数ヶ月で消費期限を迎えるところでした。
一度点検してみてください。

また、消防庁の防災マニュアルを参考にしてください。

http://www.fdma.go.jp/bousai_manual/index.html

災害伝言ダイヤル（171）も一度お試しください。

http://www.gov-online.go.jp/useful/article/200808/2.html

そしてもう一つこれからご注意いただきたいことがあります。

　　★新型インフルエンザ★

です。すでに発表のございますように、流行期へと移行しました。
５月に関西地方を中心に拡大した新型インフルエンザの脅威が
全国各地に広がる可能性があります。

すでにマスクや消毒用のアルコールには多くの注文が集まって
いるようです。

厚生労働省の発表によりますと
----------------------------------------------------------
国内外の症例を見ると（2009/6/4現在）、
早期の診断と抗インフルエンザウイルス薬による治療等によって、
多くの方が回復しています。

ただし、妊婦さんや基礎疾患をお持ちの方々は注意が必要です。
また、インフルエンザウイルスは型を変えながら、
今後も世界的に広がる可能性がありますから、
正しい情報にもとづく冷静な行動をお願いいたします。
----------------------------------------------------------

こちらは同省発表の予防策の動画です。ぜひ一度ご確認ください。

※サイトに接続しますと動画が再生されます。
音量にご注意ください。

「新型インフルエンザから身を守る知っておきたい感染予防策」

http://www.youtube.com/watch?v=WNQ7Y9d4D4k&feature=channel

各都道府県の新型インフルエンザ相談窓口です。

http://www.mhlw.go.jp/kinkyu/kenkou/influenza/090430-02.html

新型インフルエンザが大流行した場合には、
経済活動が大幅に縮小されることが懸念されています。
上記予防策の中では２週間分の食料や日用品の備蓄を薦めています。

手洗い、うがいをこまめにしてください。

只今のところ洗剤で新型インフルエンザウィルスに対しての有効性は
確認できておりません。
手に付着したウィルスがドアノブなどを通じて、他の人への感染
（２次感染）を広げることを防ぐためにも、
アルコールによる消毒をお薦めしております。

https://www.eee-senzai.com/SHOP/AB58V.html

2009/10/01配信

◇ 衣替え

１０月１日より衣替えですね。
洗濯物が増える時季ですが連日の雨模様です。

以前ご紹介した梅雨時のお洗濯にもありますように
ＥＥ～Ｅ洗ざいは除菌・漂白・脱臭ができます。
ぜひご利用ください。

https://www.eee-senzai.com/hpgen/HPB/entries/23.html

さて、次のシーズンに白い衣類が黄ばんでいたことはありませんか？
これは衣類に汗や皮脂などが残っていて酸化したり、収納場所が
高温多湿の場合などに起ります。

以下に（●印から）衣替え用のお洗濯方法があります。
ＥＥ～Ｅ洗ざいで汗や皮脂しっかり落として、来シーズンも
お気に入りの服を着ましょう。

★もし、すでに黄ばんだ衣類がある場合も、
この衣替え用のお洗濯の手順でお試しください。

2009/11/02配信

◇ ノロウィルス

ノロウィルスは急性胃腸炎を引き起こす食中毒の原因ウィルスの
一種です。そして今日お伝えするのには理由がございます。
それは

　　　ノロウィルスが原因の食中毒は冬に急増する

からなんです。

厚生労働省の発表をまとめますと、

昨年平成２０年の食中毒患者は２万４４３０人で
４４％以上がノロウィルスが原因です。

またノロウィルスが原因の食中毒患者の９０％以上が
１１月から４月までの半年間で発生しています。

ちなみに月別の患者数は、５月～１０月までの合計５９９人

１１月は９４８人　１２月１，９２０人　１月３，５３２人
２月２，１２３人　３月１，４５８人　４月８６６人

なぜこれだけ多く発生するかといえば、

ノロウィルスは

　　【　感染力が強く、少ないウィルスで発症　】

します。

感染経路はほとんどが経口感染で患者からの２次感染、
飛まつ感染、２枚貝などを生食、または加熱が不十分などが
挙げられます。

症状としては、おう吐、下痢、腹痛などで健康な方は軽症で
回復しますが、子どもやお年寄りなどでは重症化したり、
吐ぶつを誤って気道に詰まらせて死亡することがあります。

ノロウイルスについてはワクチンがなく、
また、治療は輸液などの対症療法に限られます。
下痢止め薬は、病気の回復を遅らせることがあるので使用しない
ことが望ましいようです。

ノロウィルスが原因の食中毒で感染源として２枚貝（特にカキ）
が有名ですが、養殖のカキは衛生管理を十分行っています。

http://www.jfa.maff.go.jp/norovirus/index.htm

当たり前のことかもしれませんが、徹底するのは難しいものです。

★食事の前、トイレの後の十分な手洗いはもちろん、
　食事を作る時も、加熱しない食品を触る前に再度手洗いを
　心がけましょう。

★食品は中心部まで８５℃以上で１分以上の加熱を行って下さい。

★手あれを防ぐよう保護クリームなどをご使用ください。

ノロウィルスを含む食中毒、新型及び季節性インフルエンザ対策
に共通して有効とされる手洗いはご自身の、そしてご家族の健康
の第一歩です。

ハンドソープはこちらから
https://www.eee-senzai.com/SHOP/616918/list.html

ハンドクリームはこちらから
https://www.eee-senzai.com/SHOP/616922/list.html

ぜひこの冬は手洗いを徹底しましょう。
あわせてうがいもしましょう。

2009/12/01配信

◇ 大掃除（おおそうじ）

日本の年末の風物詩ともなっている大掃除。年末は掃除以外にも
お正月の準備などでいくらでも人手と時間が欲しいですね。

掃除の計画を立てずにはじめると思ったよりも時間がかかり、
途中で嫌になったり、あきらめてしまうこともあります。

それを避けるためにも計画を立てるなどの準備が必要です。
できれば、時間を掛けずに手際よく終わらしたいものです。

まずは、

[１]どこを　
[２]どういう順番で
[３]どのように

掃除するかを決めましょう。

では、例として

[１]どこを
キッチン（コンロとその周辺の壁、換気扇の油汚れ）、冷蔵庫、
電子レンジ、それに浴室。

[２]どういう順番で
冷蔵庫と電子レンジ、浴室、キッチン
〈汚れが少ない　→　汚れが多い〉

[３]どのように
詳しい洗い方はコチラからご確認下さい。

https://www.eee-senzai.com/

ただし、ポイントがあります

　　【　汚れに洗剤液を浸透させるための時間を作る　】

　　【　洗剤液の温度は高い方が、汚れが落ちやすい　】

　　【　汚れが少ない　→　汚れが多い順に洗う　】

ということです。

汚れに洗剤が浸透すると楽に掃除ができます。
（時間のポイント）

また、洗剤液の温度が高い方が洗浄力は上がりますし、
油汚れなどは油がふやけて汚れが落ちやすくなります。
（温度のポイント）

汚れが少ないものから洗う方が洗剤量が少なくすみ経済的です。
（手順のポイント）

◆まず、シンクに洗剤液を作り、冷蔵庫の棚や、電子レンジの
ターンテーブルなど外せるものをつけ置きします。
（換気扇やコンロの五徳の汚れがひどくないときは、一度に
つけ置きします。）

◆電子レンジのひどい汚れには洗剤液をしみ込ませたキッチン
ペーパーなどでシップします。

◆スプレー容器に洗剤を作り、浴室に移り、浴室中をスプレーします。

◆浸透時間を作るために冷蔵庫や電子レンジの洗浄をします。

◆シンクに換気扇やコンロの五徳など外せるものをつけ置きします。

（冷蔵庫の棚や、電子レンジのターンテーブルを濯ぐときに
多量の水で洗剤液が薄くなった場合は洗剤を入れてください。）

◆コンロのひどい汚れや、コンロ周辺の壁に洗剤液をしみ込ませた
　キッチンペーパーなどでシップします。

（壁は下から上へとシップしてください。上からの場合液ダレが
しみになる場合があります）

◆浴室を洗浄します。

◆コンロや壁を洗浄し、換気扇、五徳などを洗浄します。

★特にコンロや壁、換気扇の汚れがひどいときは

　つけ置き時間を長くする。
　洗剤液の温度を高くする。
　多めに洗剤を入れる。

と早く洗浄できます。

魚焼きのグリルはつけ置きする前に水ですすいでからつけ置きします。

油がギトギトの場合は、中の油を新聞などで取り除いてから、水で
すすぎ、洗剤液に漬け込みましょう。

★使う予定がなければ一晩つけ置きするのも効果的です。

※洗剤量は汚れにより調整してください。
※材質によってはご使用いただけないものもございます。
　目立たない所でご確認のうえご使用下さい。
※温度が高い方が効果が上がりますが、火傷に注意して下さい。

詳しくは使用上の注意でご確認下さい。

https://www.eee-senzai.com/hpgen/HPB/entries/17.html

2010/01/05配信

◇ 日常掃除のポイント

です。普段何気なく掃除をしているけど、どのような点に注意
すればよいかをお伝えしたいと思います。

掃除する場所、時間、掃除道具を決めましょう。

例
１．リビングを２０分で、片付けと掃除機掛けをする。
　　道具：はたき、掃除機

２．テーブルの上や、新聞などを片付ける。(３分)

３．リビングの窓を開け、はたきでほこりを落とす。(５分)
（掃除機に取り付けが可能なもの、静電気でほこりを吸着
　するものは、ほこりを取る）

４．掃除機を掛ける。(９分)

５．予備と道具の片付け(３分)

（気になる汚れはＥＥ～Ｅ洗ざいで落とします。）

2010/02/01配信

◇ シミ（応急処置）

しょう油、コーヒー、ジュース、口紅、ワイン、血液、インク、
泥、機械油、ファンデーション、カレー、ケチャップ、カビ等

日常生活には様々なシミ（汚れ）がありますね。

そしてこれらの汚れは、性質が異なります。

例えば、上記を大きなグループに分けると

油溶性　口紅、油性インク、機械油、ファンデーション

水溶性　しょう油、コーヒー、ジュース、ワイン、血液、
　　　　水性インク

不溶性　泥、カビ

カレー、ケチャップなどは
油分が多いときは油溶性、水分が多いときは水溶性

となります。

シミは時間が経つと落ち難くなります。そこで応急処置が必要
になりますが、性質により処置方法が異なりますので、ご注意
ください。

応急処置

　◆油溶性はテイッシュでつまみ取るようにします。

　◆水溶性はティッシュやハンカチでシミを両側から押さえ、
　　水分を吸い取ります。

　◆不溶性は応急処置方法はありません。

　※シミはたたいて落とすのが基本です。生地が薄ければシミの
　ついた面を上に、厚ければ下にして、白い布をあてたたきます。
　歯ブラシを使うと便利です。

2010/03/01配信

◇ マナー（クイズ編）

今回は少し趣向を変えてクイズ形式でお届けしたいと思います。

春は、卒業、入学、入社、引越しなどであいさつする機会も
多いのではないでしょうか。

知っていて損はない問題をご用意しました。全１０問です。

では、挑戦してみてください。
（解答と解説は下部に記載してあります。）